冬瓜马蹄露
特色 1、利尿消肿。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3、清热解暑。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏秋时节食用尤为适宜。
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步骤1/7
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将冬瓜洗衣净切成薄片,冬瓜皮和仔都保留;
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步骤2/7
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将冬瓜放入锅里加入水,熬煮30分钟左右;
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步骤3/7
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加入黄冰糖
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步骤4/7
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加入红糖继续熬煮20分钟;
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步骤5/7
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把冬瓜片捞出;
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步骤6/7
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将马蹄切成小丁,投入继续煮3分钟;
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最后一步
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附马蹄玉照一张
1)冬瓜皮和籽不要用除,效果会更好哩;
2)马蹄煮3分钟即可,时间长了会不脆的,这个食材生的也可以吃,不用担心不熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-07
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