自制花生酱
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记得以前吃沙县小吃的拌面,里边用花生酱拌的真香吖,现在思思自己也做了一次花生酱,挺好吃的呢。也超级简单的哟~
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烹饪步骤
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步骤1/4
要选生的花生,量的话可以根据自己而定,思思用了普通吃饭的碗,一整碗花生做出来的花生酱才是图片上的那么少,所以喜欢吃的朋友可以做多一些哦。
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步骤2/4
先把花生放入锅内小火翻炒,记住不用放油哦。翻炒花生表面上的那层皮裂开了,尝一颗花生香脆就可以关火,把花生晾凉后搓掉表皮。
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步骤3/4
把去了皮的花生放入料理机内撒入适量的盐和一小勺蜂蜜。一起打碎,然后尝一下味道要是淡了还可以加,所以刚开始先加少量。如果打出来很稠的话可以加入一小勺花生油跟着一起打,花生油也是先加少量,打出来不够再加。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-06-06
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