自制花生酱
记得以前吃沙县小吃的拌面，里边用花生酱拌的真香吖，现在思思自己也做了一次花生酱，挺好吃的呢。也超级简单的哟~
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步骤1/4
要选生的花生，量的话可以根据自己而定，思思用了普通吃饭的碗，一整碗花生做出来的花生酱才是图片上的那么少，所以喜欢吃的朋友可以做多一些哦。
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步骤2/4
先把花生放入锅内小火翻炒，记住不用放油哦。翻炒花生表面上的那层皮裂开了，尝一颗花生香脆就可以关火，把花生晾凉后搓掉表皮。
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步骤3/4
把去了皮的花生放入料理机内撒入适量的盐和一小勺蜂蜜。一起打碎，然后尝一下味道要是淡了还可以加，所以刚开始先加少量。如果打出来很稠的话可以加入一小勺花生油跟着一起打，花生油也是先加少量，打出来不够再加。
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最后一步
全部打好的花生酱装入小玻璃瓶内放入冰箱冷藏室，下次拌个面什么的搁点会很香的哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-06
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