黑胡椒盐煎鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡翅中解冻，泡一会放放血水，水沥干最好用厨房用纸吸干水分，用牙签在鸡翅正面扎些小孔待用
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步骤2/3
不粘锅边加热边用生姜片擦锅底，这样可以去腥也不容易粘锅，待锅热生姜出味鸡翅就可以下锅了
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最后一步
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鸡翅下锅后一定要小火慢煎，先煎正面让鸡皮里面的油慢慢煎出来，这样就不会再粘锅了，然后均匀的把盐撒上，待鸡翅变金黄翻面继续煎，两面都变金黄色后撒上黑胡椒粉就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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