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懒人版煲仔饭--土豆香菇控！的做法

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懒人版煲仔饭--土豆香菇控！

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做饭的乐趣就在于可以跟着自己的味觉走！不管正宗与否！美味合自己的口味才是王道！

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广式香肠

、

土豆

、

香菇

、

隔夜饭

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

香油

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3
土豆去皮切小丁，香菇泡发切相同大小的丁，香肠切片。
步骤2/3
准备好平底锅，少量油，下土豆，翻炒半熟放香菇丁，炒啊炒啊炒啊炒！
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炒熟后，小火，把菜放在一侧，放米饭，铲子按压至打散隔夜饭，打一个鸡蛋，盖锅盖，过5分钟关火。不要打锅盖闷10多分钟至鸡蛋凝固，倒入适量酱汁（生抽，蚝油，糖，水），根据米饭的量酌情加，不要加太多会咸！再闷一下就可以拌匀开动喽！！土豆焦焦的很好吃哦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-05

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