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烤花生的做法

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烤花生

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每到过年家里都会准备一些零食~花生是必不可少的~前几年都是超市或在炒货店购买，但都是不尽如人意，混有发芽的~发黄的~今年决定自己动手了，一款无比家常，无比方便烤花生就此出炉了~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生仁 200克

、

盐适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生花生仁清洗干净。沥干水份放大碗里待用。
步骤2/7 点击查看大图
另起锅放盐、花椒、八角和水煮开。
步骤3/7 点击查看大图
到入放花生仁的碗里，浸泡一小时。
步骤4/7 点击查看大图
将泡好的花生仁沥干水分。
步骤5/7 点击查看大图
将花生仁铺在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，烤8~10分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
取出烤盘轻轻晃动，使烤盘里的花生仁翻面，将烤箱温度降低到150℃，再烤8分钟，就可以了。
最后一步点击查看大图
烤好的花生仁，冷却后就可以装罐食用了哦。

小贴士

浸泡花生仁的时间不需要太长。要按照自己烤箱的性能及时调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

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