【虫草花蒸鸡】
这道【虫草花蒸鸡】,做法很简单,调个味腌制下就蒸,蒸出来鸡皮没什么油很脆爽,鸡肉嫩滑多汁,汤汁很鲜美,非常适合一家老小吃,而且这么一份仅用了3只鸡腿,请注意是3只鸡腿而不是3只鸡的鸡腿哦,感觉好做、好吃之外,还很划算,另外3只鸡腿我改天还能再做一道菜,还准备用蒸的方法处理。
17克
54克
20克
447
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿洗净擦干后剁成小块;
-
步骤2/9
点击查看大图
虫草花用清水浸泡;
-
步骤3/9
点击查看大图
姜去皮切成丝,葱切成葱花,浸软的虫草花捞出,浸泡的水留用;
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡腿肉里调入盐、生粉、白胡椒粉、姜丝;
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡腿肉拌匀腌制30分钟;
-
步骤6/9
点击查看大图
将浸泡虫草花的水加入少许生粉拌入鸡腿肉里,再腌制2分钟;
-
步骤7/9
点击查看大图
将浸软的虫草花撒在鸡腿肉上;
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中少开水,水开后将装好鸡腿肉的盘放入锅中,盖上盖子隔水蒸15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
虫草花蒸鸡的相关分类
虫草花蒸鸡的相关推荐
-
养生的虫草花蒸鸡
305122人看过 -
五香茶叶蛋
1096615人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
98360人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1015096人看过 -
虫草花蒸鸡
40503人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2178844人看过 -
虫草花腐竹蒸鸡腿肉
13470人看过 -
私家酱猪蹄
4039500人看过 -
五香茶叶蛋
7638288人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
237696人看过 -
牛奶椰丝小方
6574人看过 -
红烧鲫鱼
389901人看过