【虫草花蒸鸡】
这道【虫草花蒸鸡】,做法很简单,调个味腌制下就蒸,蒸出来鸡皮没什么油很脆爽,鸡肉嫩滑多汁,汤汁很鲜美,非常适合一家老小吃,而且这么一份仅用了3只鸡腿,请注意是3只鸡腿而不是3只鸡的鸡腿哦,感觉好做、好吃之外,还很划算,另外3只鸡腿我改天还能再做一道菜,还准备用蒸的方法处理。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿洗净擦干后剁成小块;
-
步骤2/9
点击查看大图
虫草花用清水浸泡;
-
步骤3/9
点击查看大图
姜去皮切成丝,葱切成葱花,浸软的虫草花捞出,浸泡的水留用;
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡腿肉里调入盐、生粉、白胡椒粉、姜丝;
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡腿肉拌匀腌制30分钟;
-
步骤6/9
点击查看大图
将浸泡虫草花的水加入少许生粉拌入鸡腿肉里,再腌制2分钟;
-
步骤7/9
点击查看大图
将浸软的虫草花撒在鸡腿肉上;
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中少开水,水开后将装好鸡腿肉的盘放入锅中,盖上盖子隔水蒸15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
虫草花蒸鸡的相关分类
虫草花蒸鸡的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#香菇虫草花蒸鸡块
225057人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1015501人看过 -
辣子鸡----家常版
2163973人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21712218人看过 -
鱼香茄子
49107125人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2179126人看过 -
虫草花蒸鸡
846217人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18004524人看过 -
五香茶叶蛋
1096924人看过 -
茶叶蛋
1666769人看过 -
卤猪耳朵
180744人看过 -
秘制葱油鸡__下酒小菜
502186人看过