凤梨饭
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这是我在泰式餐馆必点的一个菜,最近在顺风优选上买了凤梨,真的是太好吃了。下定决心做了这个凤梨饭,我敢说跟餐厅里的几乎没有差别。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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凤梨切小丁,左下是姜黄粉,右下是白葡萄酒。
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步骤2/3
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虾仁切丁,用橄榄油,白酒,盐烹制。变色后乘出来备用
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最后一步
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米饭提前蒸熟,要整硬一些。倒入橄榄油炒米饭,炒匀放凤梨丁,炒香后放盐,姜黄粉,虾仁炒匀,放入青豆,肉松炒匀。盛出后用肉松,腰果点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-03
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