香辣牛腩
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步骤1/13
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牛腩切大块放水里焯
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步骤2/13
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撩出牛腩,再用水洗一遍,备用
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步骤3/13
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辅料洗净切好
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步骤4/13
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生姜下锅
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步骤5/13
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然后其他辅料依次下锅,干辣椒花椒油泼辣子豆瓣酱
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步骤6/13
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炒出红油
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步骤7/13
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放牛腩炒
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步骤8/13
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加点醋,继续炒
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步骤9/13
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加料酒再炒,加老抽生抽
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步骤10/13
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加热水
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步骤11/13
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倒入高压锅,小火25分钟
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步骤12/13
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成功!香辣软糯,好吃极了!!
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最后一步
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凉了以后当冰箱,时不时拿出来吃,做红烧牛肉面特好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-03
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