美容养颜海凉粉
田先生终于把自己折腾病了(也是,那天看他没好赖歹滴吃草莓,我就感觉不妙),肠胃型感冒?你这是个什么肠胃啊,上医院挨几针好受了~~~天不亮就起来熬粥的我啊,就在想俺们这两个破体质的~当初怎么看对眼的?难道这就是所谓的“同类引力”…… 我家太后常说,海里边的草啊什么的,就和陆地上的菜一样,没有什么不能吃的,而且海澡和海草里大多含有胶质,小时候,大家经常吃的海凉粉来了
-
步骤1/5
点击查看大图
干珊瑚草清洗干净,用清水浸泡半天然后冲洗干净,然后砂锅里放水,将泡发好的珊瑚草放入,大火烧开转小火煮45分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
趁着煮海草的时间,将干红辣椒剪成碎片,加入一勺白芝麻,小锅里放2大勺油,油烧冒烟后关火,等油七成热时,将油倒入辣椒碗中,搅拌下,放置段时间即成辣椒油
-
步骤3/5
点击查看大图
黄瓜洗净切丝备用,大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥,加适量醋、盐、香油,调成蒜汁
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的珊瑚草关火,用滤网过滤去渣滓,然后放入容器中,放凉后冰箱放置1小时(真的1小时就凝固了,杠杠滴)
-
最后一步
点击查看大图
凝固好的海草冻倒扣出,用刀子切成小块,淋上蒜汁,放上黄瓜丝,淋上辣椒油即可
1、可以熬海凉粉的海草很多,我用的是珊瑚草,还可以用石花菜、鹿角菜啥的
2、如果用鲜的海草可以清洗干净后直接熬煮,用干海草的话要泡发好并清洗干净,泡发后并清洗干净可以有效去除海草的腥气
3、熬海草的时候一定要大火烧开转小火,小火慢慢熬煮出胶质来,不爱吃猪蹄的童鞋可以试试这个
4、拌海凉粉的调料随自己喜欢,我就是用了最家常的蒜、醋、辣椒油和黄瓜丝,喜欢的可以放其他配料和麻酱啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-03
美容养颜海凉粉的其他做法
美容养颜海凉粉的相关分类
美容养颜海凉粉的相关推荐
-
美容肉皮冻
641574人看过 -
瘦身黑米胡
55591人看过 -
桃胶皂角米美容糖水
37267人看过 -
比肉还好吃的‼️ 香煎脆皮豆腐
8944人看过 -
宝宝辅食之玉米小米糊
202712人看过 -
7-8月宝宝辅食
144434人看过 -
宝宝辅食~红薯米糊
17041人看过 -
宝宝辅食——芝麻薄脆(12+)
46060人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1010627人看过 -
孕期补钙就喝它,海带豆腐汤,鲜美嫩滑,长胎不长肉
456575人看过 -
桃胶皂角米美容糖水
31565人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制酸奶甜品
1049人看过