重芝士蛋糕
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步骤1/8
消化饼干用擀面杖压成细末, 黄油隔水融化, 拌入饼干屑, 拌匀后倒入6寸蛋糕模, 压紧入冰箱冷藏待用
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步骤2/8
奶油奶酪室温软化, 加入细砂糖打匀至无颗粒
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步骤3/8
一个一个的加入鸡蛋, 每一个都要和奶酪糊充分混合
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步骤4/8
倒入柠檬汁, 打匀
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步骤5/8
倒入玉米淀粉, 打匀
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步骤6/8
倒入牛奶和朗姆酒, 打匀
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步骤7/8
打好的蛋糕糊倒入模具, 锡纸包裹后用水浴法, 170度烤60分钟左右
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最后一步
放入冰箱冻4小时后, 脱模
君之的配方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-03
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