孜然圆葱炒肉片
浏览 268941 · 收藏 2443 · 学做 37
通过最近的几道菜,我和儿子发现,很多菜不是他不爱吃,是我没有找到他喜欢的做法,口味。就比如这个圆葱,说实话我也不是太喜欢,可是我发现我用它拌豆皮时,儿子就很喜欢吃。今儿这道菜原本只想做孜然肉片,可是觉得太荤了,于是加了圆葱一起炒,儿子连菜带肉吃得很欢。 洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。圆葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效呢
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪梅花肉洗净切薄片加料酒腌制片刻
-
步骤2/6
点击查看大图
圆葱去掉外面的干干皮儿,洗净切块,大姜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅加热,下姜末爆香后加入少许郫县豆瓣酱翻炒下
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-06-03
换个做法
孜然圆葱炒肉片的其他做法
孜然圆葱炒肉片的相关分类
孜然圆葱炒肉片的相关推荐
-
虎皮尖椒
17382282人看过 -
油焖虎皮尖椒
485923人看过 -
香辣肉丝(香菜炒肉丝)
2281483人看过 -
酱鸡蛋
196791人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
3357558人看过 -
清炒西葫芦
1080005人看过 -
土豆炖豆角
2820467人看过 -
蒜香鸡爪
2068人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#意式番茄芝士面
18455人看过 -
冬瓜蘑菇汤
3525人看过 -
青菜菌菇炒油条
4452人看过 -
重阳糕-桂花糕
39人看过