宫保藕丁
浏览 3.0万 · 收藏 162 · 学做 2
将做法保存到手机
家里昨天剩下两个青椒,一点鲜香菇,半根胡萝卜,来做个配菜炒个藕丁不错哦。其实我觉得做菜只要好吃即可,没必要这个菜一定要什么放什么,做菜嘛每个人方法都不一样,一句话,好吃就行
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将所有蔬菜切丁,葱姜蒜切好,调个宫保汁,比例1:1:1,糖:醋:生抽十老抽,再加水加淀粉
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放油炸花椒,炸香后捞出不要,花椒油爆香葱姜蒜,放干辣椒,郫县豆瓣,炒香后下藕丁和胡萝卜丁,加盐,蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
藕丁基本成熟时加其他易熟配菜翻炒断生加油炸花生米,最后倒入碗汁加味精出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
换个做法
宫保藕丁的其他做法
宫保藕丁的相关分类
宫保藕丁的相关推荐
-
清汤火锅
1350842人看过 -
拿肉都不换的素炒香菇
33983791人看过 -
炝炒空心菜
10466912人看过 -
肉糜炒酸菜
188916人看过 -
糖醋脆皮茄子
100885人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14699257人看过 -
红烧鲢鱼
214052人看过 -
炝炒空心菜
757036人看过 -
北京炸酱面
1908039人看过 -
糖醋脆皮茄子
178515人看过 -
干煸椒盐排骨
505563人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26648461人看过