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皮蛋豆腐

浏览 21.8万 · 收藏 2450 · 学做 42
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喝可乐的牛仔
食材清单 加入采购清单
嫩豆腐 一块
、
皮蛋（松花蛋） 1一枚
、
葱 适量
、
红辣椒 少许
、
色拉油
、
盐
、
糖 少许
、
生抽或美极鲜酱油
烹饪步骤
小贴士

豆腐要选用稍嫩一些的，比如内脂豆腐。普通豆腐也可。皮蛋要选无铅的，比较健康。豆腐焯水时间不宜过长，烫一下即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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