油菜小丸子
周六出去happy,老头只自己在家凑合了一顿,今天做个有肉肉的给他解解馋,嘿嘿
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步骤1/6
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猪肉馅里放入葱姜末,少许的盐、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀;锅中做水,水开后转小火,将肉馅做成小丸子,都下入后转大火烧开捞出沥水
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步骤2/6
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锅中烧水,水开后放入盐、油
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步骤3/6
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放入洗净的油菜焯熟
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步骤4/6
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焯熟的油菜控干净水放入碟中
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步骤5/6
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干净的锅中放入少许的油,放入葱花爆香,放入沥水后的小丸子,加入蚝油和少量的酱油炒一下,加入半碗凉水煮开,水开后加入适量的盐调味,调入水淀粉翻炒均匀
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最后一步
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将小丸子放入装碟的油菜上,淋上汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
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