脆辣鸡中宝
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡中宝洗净控干加红酒、现磨黑胡椒、耗油、老抽、糖,腌渍过夜
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步骤2/3
热锅不放油加控干的鸡中宝,小火煎出油爆香,可再次加入现磨黑胡椒,起锅备用
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最后一步
重起油锅,爆炸花椒、姜、蒜后加入鸡中宝,起锅前放入切粒的二条青,翻炒片刻加少许盐即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
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