豆豉香干
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这是老爸原来做的一道菜,我很喜欢吃,很下饭。现在出嫁了就只能自己做给自己吃了,味道多了一种叫想恋的东西!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
香干切成一厘米左右的小丁,加盐、胡椒、味精、老抽腌制一小时。
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步骤2/3
五花肉洗净切小块,放入锅中小火煸出油,加入豆豉炒香,然后加水没过肉烧至水干再加水没过肉,再烧至水干。
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最后一步
再加入香干略炒,仍然加水烧,烧至水快干的时候,调味、盐、胡椒、味精、糖等,再烧至水略干就可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-01
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