酥松馕饼
酸奶油可以换成等量牛奶,我用酸奶油完全是因为家里的酸奶油多的没处使。但用过后发现烤出来的馕非常松软,就和外面的馕一个样。只不过外面的松软是添加的酥粉,我们家的是绿色健康食材。
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步骤1/6
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1,所有主材料混匀揉光滑,密封发至两倍大。
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步骤2/6
2,等量分割成2个面团,滚圆,密封醒15分钟。
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步骤3/6
3,辅料混合。
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步骤4/6
4,取出一份面团擀成中间薄两边厚的形状,放入披萨盘内,用叉子在面皮上叉孔。
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步骤5/6
5,捞取辅料,铺在面皮上。
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最后一步
6,烤箱预热175度,上下火,中层15分钟。
此配方是两个披萨盘大小的量。口感是酥松型的。如果喜欢脆薄型可将酸奶油换成牛奶,,饼皮擀薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-01
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