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100%玉米面戚风蛋糕

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冰清一色

戚风蛋糕是我家最受欢迎滴蛋糕，也是父母最喜欢吃的蛋糕 戚风蛋糕可以变换多种花样，制作不同的口味 无论是何种口味，都是全家的大爱 今天我准备为父母做一款粗粮的戚风蛋糕 戚风蛋糕的制作面粉是低筋面粉 玉米面我认为也是无筋的面粉 应该适合做戚风蛋糕，因为实践已经证明 许多品种都可以用来做戚风蛋糕 我们在玩烘焙的过程中是需要颠覆传统滴 怎么喜欢就怎么来，不经意间就尝试了创新和美味 最后可以告诉大家，玉米面戚风蛋糕这个真的可以有 口感不管你喜欢不喜欢，反正我是真滴喜欢
食材清单 加入采购清单
玉米面 102克
、
鸡蛋 5个
、
鲜奶 65克
、
色拉油 50克
、
糖 90
、
柠檬汁、香草精 适量
烹饪步骤
小贴士

米面的戚风蛋糕不如低筋面粉做滴细腻，里面有小气泡 烤制的时候就已经出来玉米面的清香味道了，口感有点轻微的粗 但是味道和正常的戚风一样，也许平时我就喜欢吃玉米面 我感觉还是很好吃滴，适当变换一下口味还真不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-01

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