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烧鸡公的做法

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烧鸡公

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土公鸡 1只

、

大蒜末

、

生姜

、

青葱

、

烧鸡公料

、

白糖

、

盐

、

鸡精味精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
起油锅，放入生姜爆香，放入洗净的鸡肉，翻炒五到十分钟，加入黄酒去腥，放入烧鸡公料，加少许的白糖，颜色觉得淡可以少许加点老抽，放半锅水，焖二十分钟到半个小时，放入味精，蒜末，青葱起锅，不用放盐，烧鸡公料里就带盐了，最后根据各人口味再加盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-31

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