香菇胡萝卜肉丸子
最近喜欢上了清淡的食物…
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步骤1/6
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准备材料:肉剁碎,胡萝卜,香菇,葱切碎,豆腐弄碎
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步骤2/6
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把肉装进容器里,放盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,料酒,打一个鸡蛋顺时针搅拌到有韧劲,
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步骤3/6
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胡萝卜,香菇,葱碎倒进2中继续搅拌,放少许香油一起拌也可以
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步骤4/6
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搅拌好了
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步骤5/6
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把水烧开,用手捏成丸子,放水里煮
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最后一步
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好了,喜欢喝汤的可以把汤留着,也好美味吖
这个肉丸子我是用煮的,也可以油炸,炸成丸子或肉饼都不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
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