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马苏芝士焗意面的做法

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马苏芝士焗意面

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准备的时间比较长，但味道很好，营养均衡，配上冰锐，俩人一起边吃，边看电影，很享受的。另，制作需要烤箱，锡纸盒（超市有卖，大概 1~2元/个,可反复使用

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面（螺旋粉最好） 2人份

、

马苏里拉奶烙（超市卖，35元）适量

、

芝士奶烙片（超市有卖） 2片

、

沙拉酱/千岛酱

、

番茄沙司

、

生鸡蛋 2个

、

水发木耳 4朵

、

新鲜油菜 2棵

、

方火腿(可用马可菠萝肠代替)

、

蜂蜜少量

、

木糖醇少量(糖也可)

烹饪步骤

步骤1/4
意大利面煮12~15分钟(分牌子),煮时放一勺盐;不要煮的过软,影响口感。煮后过放入凉水中泡着备用.
步骤2/4
酱料制作:番茄沙司和千岛酱(或沙拉酱)按1:1的比例,加少量蜂蜜,木糖醇少量(糖也可)搅拌均匀.
步骤3/4
发好的木耳切丝;油菜选新鲜肥厚的叶子,用刀片成薄片;方火腿切薄片;
最后一步
制作:1.将煮好的意面沥干净水放入盆中,倒入酱料,搅拌均匀;最好选用螺旋面是因为能更好的留住酱料在面体上,吃起来味道更浓郁.2.将搅拌好的面分别放入锡箔盒内(3/4量即可,要给顶料留地方)3.面上均匀撒上马苏里拉(因为是条状很好撒);马苏两边铺上两张芝士片,这样在烤箱加热时,芝士和马苏融化后会混合流入面内,味道很香.4.在两片芝士中间铺上一片火腿,火腿上打一个生鸡蛋,并撒上油菜片5.放入烤箱,用铁网,双面烤,220度,10分钟.6.出炉后在空白处放上木耳丝.搅拌匀后就可以吃了,这东西..个人认为拿叉子吃比较方便.

小贴士

很适合2人世界的东西哦,反正每次我给我老婆做完,都是龙颜大悦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-31

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