粽香排骨
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步骤1/6
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将糯米浸泡一夜，滤干待用
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步骤2/6
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将买来的排骨砍成2寸长取中间部分，放入盐、生粉、蛋清液、姜、料酒淹制1小时
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步骤3/6
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将淹制好的排骨粘上糯米
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步骤4/6
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扑上粽叶，摆好排骨
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步骤5/6
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蒸30分钟
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最后一步
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出笼时放少许香油，摆盘上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-31
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