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猪肉脯的做法

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猪肉脯

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猪肉陷 500g

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

白糖

、

蜂蜜

、

蚝油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
将猪肉陷跺成泥，加入适量生抽老抽盐糖胡椒粉朝一个方向搅拌
步骤2/4
再放入蚝油，继续朝一个方向搅拌，知道肉上劲，成团。盖上保鲜膜腌半个小时。
步骤3/4
烤盘上铺上一层锡纸，将肉馅铺在锡纸上，盖上一层保鲜膜，擀成薄片。撕去保鲜膜后烤箱预热180度。烤15分钟。
最后一步
15分钟后拿出烤盘，将肉汁倒出，肉片两年抹上蜂蜜。依然正面朝上放入烤箱继续烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-30

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