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小动物消化饼干的做法

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小动物消化饼干

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收到朋友送来的生日礼物，IKEA的小动物饼干模型一套。马上拿来做饼干了。一直觉得饼干热量高，很少尝试，所以这次选择了全麦面粉的方子，粗粮更健康，顺便减少了我摄入这么多黄油的罪恶感。Zazang

食材清单加入采购清单

黄油 65g

、

红糖 30g

、

全蛋液 25g

、

全麦面粉 130g

、

泡打粉 2.5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错，就是好硬，费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化，加入红糖，用打蛋器打发。
步骤3/9 点击查看大图
分次加入全蛋液并打发。
步骤4/9 点击查看大图
打发后效果。我的有点水油分离了，加点面粉补救了一下。
步骤5/9 点击查看大图
筛入全麦面粉及泡打粉。
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
步骤7/9 点击查看大图
擀成薄饼状，用模具成型。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
最后一步点击查看大图
Zazang！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-30

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