蒜薹炒牛肚
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食材清单
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熟牛肚(已洗静,切丝)
300克
、
蒜薹(切好)
300g
、
蒜末
6瓣
、
姜末
4片
、
红尖辣椒(切小断)
2颗
、
料酒
1/2勺
、
生抽
1勺
、
盐
少许
、
味精
少许
、
花生酱
1咖啡勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
起油锅,将蒜、姜末用温火热下,有香味后倒入牛肚和蒜台,中火翻炒。
-
最后一步
在1中放入料酒和生抽,继续翻炒, 快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-30
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