炒茄子
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食材清单
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猪肉、茄子
少量
、
姜、大蒜
少量
、
盐、味精
少量
、
花椒粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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茄子切片用盐水泡半小时捞起用油炸熟沥油，猪肉用盐、味精、花椒粉腌制，锅里热油爆香大蒜、姜炒猪肉等猪肉8成熟放茄子、盐、味精翻炒即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-29
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