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宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的做法

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宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）

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鸡蛋

、

水

、

葱

、

盐

、

生抽

、

香油

、

保鲜膜

烹饪步骤

步骤1/4
一个鸡蛋碗中打散，放等量的清水，和蛋液一起打匀，放一两片葱片，少量盐，搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
小碗上面盖上保鲜膜，两边各留一条缝跑气。炒锅放凉水，把碗放进去，盖盖，隔水蒸10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
时间到了取出鸡蛋羹，揭开保鲜膜。
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放一小勺生抽和几滴香油。趁热给宝宝开饭喽！

小贴士

家常做法就不用贴保鲜膜了，如果想要鸡蛋羹整出来是光华平坦的就盖上保鲜膜，两边留个缝跑气就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-29

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