家乡小吃-萝卜丸
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步骤1/8
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萝卜刨丝,加盐揉捏,放置约5分钟
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步骤2/8
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揉挤萝卜丝(力度适当就可以,别太干),压掉水
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步骤3/8
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平底锅小火炒花生仁,边炒边试揉挫,看皮能掉就关火
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步骤4/8
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花生仁去皮,然后碾碎(碎度按个人喜爱)
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步骤5/8
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将各种备好的材料放在大碗里,充分拌匀后撒入番薯粉,继续搅拌均匀
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步骤6/8
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捏握成小圆团
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步骤7/8
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水开后,排放在蒸锅里,蒸10分钟
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最后一步
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等熟透后,可以拿一半去煎,味道更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
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