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营养美味炒饭的做法

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营养美味炒饭

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食材清单加入采购清单

剩米饭一盘

、

青菜

、

木耳

、

鸡蛋一个

、

火腿一个

、

榨菜

、

小香葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋放少许盐在碗中搅拌均匀，注意顺着一个方向搅拌；
步骤2/5
锅中热油，烧开后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲将鸡蛋铲成小粒；
步骤3/5
放入切好的木耳，青菜，火腿，翻炒过后加入米饭继续翻炒,
步骤4/5
用锅铲背面压平米饭，是米饭松散，均匀，加入适量盐
最后一步
加入切成丁的榨菜翻炒片刻，放入鸡精和小香葱即可出锅

小贴士

米饭要偏硬的，凉透，这样口感较好；除米饭外的辅材只需要准备一点点，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-26

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