韩式豆腐汤(酱汤类)
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步骤1/4
水中加入淘米水和大酱以及蒜末,煮至沸腾,将大酱搅拌至完全融入水中,
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步骤2/4
将葱花和剩下的蒜爆香,加入蛤蜊肉(其它海鲜也可,如鱿鱼)或猪五花,加胡椒,盐等调料爆炒。
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步骤3/4
将水豆腐切块放入已经煮沸的酱汤中,将炒好的海鲜或五花肉一并放入。
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最后一步
加入辣椒面,小火熬制10-15分即可
最好再加点淘米水,更加浓郁
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发布于 2013-05-26
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