啤酒鸭
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鸭肉过水,十三香、酱油、黄豆酱、料酒等腌半小时,热锅生姜蒜头炝锅,鸭肉倒入锅中煸炒一会,倒入啤酒大火焖10分钟,倒入腐竹焖五分钟,大火收汁,起锅前倒入青红椒。因酱油含盐放未放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-25
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