当归黄芪炖牛腱
当归味道比较重 和黄芪一起补血养气
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步骤1/8
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牛腱肉放水里泡出血水后洗净
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步骤2/8
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牛腱肉放入锅中加冷水
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步骤3/8
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水中倒入黄酒和葱姜（由于家里没有姜 我用的是葱姜粉）
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步骤4/8
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大火煮开
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步骤5/8
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当归和黄芪事先用水浸泡下
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步骤6/8
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将泡好的当归黄芪倒入牛腱中 换小火慢炖 约三四个小时
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步骤7/8
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煮到牛腱肉酥软 筷子能轻松插进去 加盐再稍许煮下即可
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最后一步
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牛腱酥烂 口感很好 当归黄芪补血养气 尤其适合女性食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-25
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