自制潮式肠粉
肠粉,对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了,但是茶楼上卖的肠粉比较小,而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦
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步骤1/8
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先自制酱料:就是老抽+沙茶酱进行调匀、搅拌
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步骤2/8
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将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
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步骤3/8
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买来的鲜虾进行剥壳
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步骤4/8
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将肉末+鸡蛋混合
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步骤5/8
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拿出买好的肠粉皮铺开来
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步骤6/8
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铺开肠粉皮把各种配料放上,然后卷起来,在中间对半切开,摆放在盘子里
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步骤7/8
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了,大概蒸15-20分钟就好了,蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦
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最后一步
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孩子已经自己拿碗开吃了
制作容易,孩子也爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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