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白巧克力布朗尼的做法

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白巧克力布朗尼

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酸酸又甜甜，苦苦又香香，这就是爱情的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

松饼粉 120克

、

白巧克力 120克

、

黄油 120克

、

鸡蛋两个

、

细砂糖 70克

、

黑巧克力豆 70克

、

蔓越莓 70克

、

巧克力冰淇淋适量

烹饪步骤

步骤1/5
黄油和白巧克力一起隔水融化。
步骤2/5
细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。
步骤3/5
在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。
步骤4/5
放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。
最后一步
挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。（后来才知道也可以这样吃，这样比较好吃)

小贴士

融化时用叉子或筷子或勺子搅拌会融化快些。融化后先放在热水里以免再次固定。一定要融化均匀。加入黄油白巧克力糊会难、搅拌。蔓越莓和黑巧克力豆可以按个人喜好加或不加，加多少也按个人喜好，配方只供参考。记住要趁热吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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