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熏鱼

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粉红色长耳兔Elaine

说是熏鱼，其实就是炸鱼蘸料？甜咸的一道小菜，这是大排档必备的呦！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鱼柳 适量
、
姜末 适量
、
白糖 5份
、
镇江香醋 1份
、
生抽 3份
、
苹果醋 2份
、
胡椒粉 少许
、
香油 1份
、
上海黄酒 2份
烹饪步骤
小贴士

配料给的是比例，大家按照自家主料的量适量用。我用的是刀鱼，买不到的话可以买鱼柳最好用扁一些的鱼的鱼柳，那样比较干香昂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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