孜然鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；生姜去皮，切片
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步骤2/5
鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟
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步骤3/5
锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄
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步骤4/5
加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入
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最后一步
大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-24
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