家常蒸春饼
夏天到了，蒸几张春饼，做几个小菜！熬一锅营养粥，岂不是营养的一餐？！
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步骤1/5
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首先将面粉用温水和好，不要太硬，醒二十分钟至半小时。这个时间来准备菜！
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步骤2/5
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黄瓜刮掉刺切成调，因为宝贝爱吃，所以我配了豆瓣酱。
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步骤3/5
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土豆最好用脆的不要用面的，切丝焯水，取出后沥干水。锅里放油、花椒、八角炸出味儿，关火后放入土豆丝和盐，拌匀即可！
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步骤4/5
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开始做饼：首先准备蒸锅，开火，笼屉上刷一层油。象做饺子皮一样把面揉一下做成比饺子剂子大一些的剂子，擀成厚薄一致的薄饼，蒸锅水开后放入第一张，盖上盖，开始擀第二张，然后放入，每张用时差不多三十秒左右，依次放入锅内，直到最后一张放入后大火蒸两分钟关火。趁热用筷子或夹子将春饼一张张揭开就ok啦！
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最后一步
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小姑娘吃了五张哦！真的很有味哦！天呐，还不赶紧给你的宝贝做啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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