蛋饺
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步骤1/4
猪肉末加料酒盐生姜末搅匀备用
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步骤2/4
全蛋液中加盐取两勺放平底锅摊成圆形的蛋皮
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步骤3/4
蛋皮翻面,等两面全部熟了加入一勺(蛋皮大的话也可以多加点)猪肉末,用淀粉水在蛋皮的边缘抹上一条,蛋皮对折,蛋饺就基本成型了
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最后一步
点击查看大图
做好所有的半成品蛋饺后放蒸锅大火10分钟就熟啦,看我的蛋饺肉多多呀
也可以全部做好蛋皮再把肉末放进去固定形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-19
蛋饺的其他做法
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