蟹黄豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用
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步骤2/5
将蛋黄及小葱，姜切丁
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步骤3/5
锅内倒少许油，小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒
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步骤4/5
在咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐
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最后一步
加入盖过豆腐的清水，用大火烧开，翻炒均匀后转中火炖5分钟左右，出锅时撒上少许葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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