少糖版糖霜花生
别人给我家送了一大包山东花生，提醒了我可以做些花生吃食。看到别人做的糖霜花生很简单，也来试试。果然很简单。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
将花生米倒入炒锅中，小火炒熟。（锅中不用放油）
-
步骤2/5
点击查看大图
大概炒了10分钟后就差不多了，盛出。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒糖，锅中放入一点水，一点砂糖。我这次的砂糖用量很少，大概是喝咖啡用的小勺满满一勺的量。先开大火至沸腾，然后随着水的蒸发，剩下的就是糖浆了，渐渐关小火，至糖浆冒大泡泡。（图中水放多了）
-
步骤4/5
点击查看大图
糖浆冒大泡泡时放入炒熟的花生米，小火拌炒，持续拌炒。我的材料量很小，都没有用炒勺，只用筷子搅拌就可以。会渐渐发现裹在花生外面的糖浆渐渐固化、变白。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！我的花生糖量很少，所以没有那种白雪般糖霜的感觉。但是为了健康嘛，我认为这个糖量足以了，而且糖裹得很均匀，吃起来表皮脆脆的。
老爸说我的花生火小了，炒的时间再长一点就好了。
又试做了一次，这次把花生完全放凉、去皮，再和糖浆混合，糖浆总是熬不成霜，所以我猜一定要把花生趁热混合才能做出霜状的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
糖霜花生的其他做法
糖霜花生的相关分类
糖霜花生的相关推荐
-
香辣凉拌皮蛋
6044186人看过 -
花生蘸
898993人看过 -
牛油果三明治
84672人看过 -
辣炒鸡腿肉
440304人看过 -
糯米饭团
323150人看过 -
香卤鸡肝
126185人看过 -
芝麻花生糖
846616人看过 -
山东大花生做出休闲小零食~糖霜花生
1052529人看过 -
酸菜炒肥肠
435037人看过 -
#憋在家里吃什么#瓜子酥
206537人看过 -
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖
695623人看过 -
狗狗鸡肝玉米面饼
31885人看过
