手撕猪心拌香葱
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这道菜是东北人下酒常吃的一道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
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步骤2/5
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取出 冷却
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步骤3/5
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用手撕成细丝
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步骤4/5
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加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
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最后一步
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拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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