香脆蔬菜煎饼
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孩子不喜欢吃南瓜,今天换着花样吃,香香脆脆的煎饼,一下子就吸引了孩子。
食材清单
加入采购清单
南瓜,葫芦瓜,面粉
、
盐,虾皮,葱花,鸡蛋
烹饪步骤
-
步骤1/3
南瓜,葫芦瓜擦丝备用。
-
步骤2/3
取一面盆,将南瓜丝,葫芦丝,虾皮,葱花倒入后,加入面粉,磕入鸡蛋,盐,调成稀糊备用。
-
最后一步
平底锅下油,倒入一勺面糊后,晃动锅子,煎至金黄,翻面继续煎至两面金黄即可。
小贴士
1.面糊可以调的稀点,这样煎出来的饼更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-22
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