芒果芝士生日蛋糕
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步骤1/18
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大合照
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步骤2/18
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用蓝罐cookies和奥利奥各一半
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步骤3/18
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芒果切粒用搅拌机打糊
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步骤4/18
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黄油隔水融化
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步骤5/18
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用的是六寸蛋糕活底模，模具旁边涂上植物油，油纸铺在模具里面，底部和侧面也要铺好，这样脱模容易点。
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步骤6/18
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饼干碎铺到模具底部压实！
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步骤7/18
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鱼胶粉用冷水泡溶后加入20g糖！
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步骤8/18
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奶酪室温或者隔水融化后用打蛋器打软，边放入20g糖，打均匀！
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步骤9/18
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将芒果泥放入上一步骤的奶酪中。
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步骤10/18
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搅拌均匀成芒果糊
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步骤11/18
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将鱼胶粉水倒入芒果糊中！
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步骤12/18
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淡奶油加20g糖打发
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步骤13/18
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淡奶油加入芒果糊中
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步骤14/18
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全部材料搅拌均匀噢
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步骤15/18
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芒果糊倒入模具中，将它敲几下台面，去除面糊的泡泡
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步骤16/18
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放入冰柜中，冷藏1晚上，第二天可以脱模，要小心点
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步骤17/18
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其实面糊弄多了，我将其他的倒入别的模具中，开始装饰啦！自己按自己的style装饰吧
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最后一步
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完成，很好看很好吃，香香的芒果味，滑滑的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-22
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