家庭自制糯米红豆粽子
每年的端午节前奶奶都会裹上好多的粽子，闲在家里的我也就跟着奶奶一起学着裹粽子。
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步骤1/11
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首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用（这边用的已经事先处理好的了）
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步骤2/11
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红豆清洗干净（可以适当泡一下，估计煮的时候好煮一点吧）
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步骤3/11
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糯米登场（与红豆的配比是5：1只要是糯米哦~）这个已经配好了
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步骤4/11
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两片粽叶重叠卷成漏斗状，就是这个样子^_^
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步骤5/11
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然后往里面填米，不能填的太实
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步骤6/11
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这个步骤我也不知道怎么说（聪明的你们自己领悟吧~）
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步骤7/11
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然后再添一片叶子
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步骤8/11
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多余的叶子卷进去，添米~
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步骤9/11
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那片添加的叶子派上用处了（封口(*^_^*)）
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步骤10/11
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用细线扎紧（一定要扎紧，不然煮的时候会漏出来哦~）
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最后一步
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完成！（我裹的怎么样？）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-22
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