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辣姜胡萝卜的做法

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辣姜胡萝卜

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30 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

辣椒

、

胡椒

、

蒜

、

姜

、

油

、

高汤

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜削皮，切长条；蒜切薄片，姜削皮。
步骤2/3
锅中放底油，将胡萝卜稍微煎1-2分钟，放入蒜、姜，再稍微翻炒。
最后一步
倒入高汤，煮3-5分钟；加入淀粉，至收汁，最后放入盐和胡椒粉调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-08-21

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