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腌咸蛋的做法

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腌咸蛋

浏览 11.8万 · 收藏 1111 · 学做 10

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鸭蛋 10个

、

高度白酒半斤

、

盐一包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
原材料
步骤2/5 点击查看大图
将蛋洗洗后，加入高度酒里面泡一下，大约半分钟
步骤3/5 点击查看大图
泡过酒的蛋放入盐中裹一层盐，然后放入密封袋里
步骤4/5 点击查看大图
等21天，我7天时试过，没味...
最后一步点击查看大图
成功，有油，但沙不多，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-21

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