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【香辣面饼】消耗煮多了的面条

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10-30分钟   |   切墩(初级)
剩面条
、
辣椒油 1汤匙
、
豆豉 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
、
盐
、
糖
烹饪步骤
小贴士

煮多剩下了的挂面很难再次食用 虽然加点水加热可以勉强把面条分开 但是口感上就完全的不行了 所以几乎可以归入废料行列 但就是有这种一不小心犯二了的时候…… 舍不得扔。就得琢磨着加工再利用 这一锅剩面。我分别做了三款 一款是剩面版本的炸面饼。原本应该用新鲜面条做 还有一款是加了葱花鸡蛋做的厚蛋饼 今天写的这款口感吧介于两者之间 如果想要更脆一点的可以不加淀粉和水做成香辣味炸面饼 但是炸面饼费油费时费力气的。 从性价比来说我还是比较喜欢这款

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-20

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