酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
把土豆去皮切丝,越细越好。辣椒切丝。
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步骤2/4
土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
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步骤3/4
锅中烧热,倒入适量炒菜油,放入辣椒榨香。
-
最后一步
放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,放入鸡精关火盛出装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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